"La cocina en su tinta"

Hasta el día 13 de Marzo los madrileños y todos los que a nuestra ciudad se acerquen pueden disfrutar de forma gratuita de la exposición La cocina en su tinta, dentro del museo de la Biblioteca Nacional situado en el Paseo de Recoletos

La cocina en su tinta hace un recorrido por la cocina y la gastronomía desde la Edad Media hasta el día de hoy. Esta exposición es posible gracias al material albergado dentro de la propia Biblioteca Nacional (manuscritos, música, fotografías, revistas...) Como sabemos la Biblioteca Nacional es un espacio riquísimo en todo tipo de información y cultura.

El buen uso de la alimentación es imprescindible por muchos motivos; gracias a ella podemos combatir enfermedades, conocer los primeros tratados de higiene, la importancia de las formas en la mesa o los distintos ámbitos alimenticios. La cocina en su tinta cuenta con la participación de una serie de personalidades importantes en este mundo como Ferrán Adriá o Isabel Moyano.